Mama receptjei

Hozzávalók:2-3 gerezd fokhagymaSóBors12 szelet karaj6 ek mustár15 dkg tejfölA húst kiklopfolom, sózom borsozom. A tejfölbe beleteszem a mustárt és a fokhagymát összetörve. A húsokat megforgatom a mustáros-fokhagymás tejfölben.A tepsibe olajat öntök és beleteszem a húsokat. A…

Hozzávalók:20 dkg liszt5 dkg darált mandula (esetleg dió)2 tk sütőpor2 ek kakaópor2 tojás3 dl joghurt0,8 dl olaj6 tk azonnal oldódó kávépor15 dkg cukorA sütőt 180 °C-ra előmelegítem. A formát kikenem, hűtőbe teszem. A lisztet, mandulát, sütőport és a kakaót…

Hozzávalók:1 narancs2 dl narancslé20 dkg finomliszt1 mokkáskanál szóabikarbóna2 tk sütőpor5 dkg étcsokoládé törmelék1 tojás0,8 dl étolajDíszítés:NarancsléPorcukorNarancshéjA sütőt 180°C-osra előmelegítjük. A sütőformát kivajazzuk és a hűtőbe tesszük.A narancsot…

Hozzávalók:2,5 dl tej3 tojás6 dkg cukor4 dkg liszt5 dkg vaj2-3 ek kakaópor1 csomag vaníliacukorvanília aroma1/2 tábla csoki (tej vagy jobb híján ét)A muffin formát kivajazom és beteszem a hűtőbe. A tejet megmelegítem a vajjal, majd belekeverem a lisztet és a vaníliacukrot. A három…

         Hozzávalók:65 dkg liszt2 ek kristálycukor1 csomag vaniliacukor1 csipet só2 db tojás3,5 dl tej1 csomag élesztő3 ek olajA lisztet összekeverem a tojássárgájával, a tejben megfuttatott élesztővel, olajjal, sóval, cukorral és simára…