Hozzávalók:
2-3 gerezd fokhagyma
Só
Bors
12 szelet karaj
6 ek mustár
15 dkg tejföl
A húst kiklopfolom, sózom borsozom. A tejfölbe beleteszem a mustárt és a fokhagymát összetörve. A húsokat megforgatom a mustáros-fokhagymás tejfölben.
A tepsibe olajat öntök és beleteszem a húsokat. A tetejére alufóliát teszek, sütésközben egyszer még megforgatom a húsokat.
