Hozzávalók:
2,5 dl tej
3 tojás
6 dkg cukor
4 dkg liszt
5 dkg vaj
2-3 ek kakaópor
1 csomag vaníliacukor
vanília aroma
1/2 tábla csoki (tej vagy jobb híján ét)
A muffin formát kivajazom és beteszem a hűtőbe. A tejet megmelegítem a vajjal, majd belekeverem a lisztet és a vaníliacukrot. A három tojást habosra verjük a cukorral, majd hozzákeverjük a tejes krémhez. A krémet kettéosztjuk, elfelezzük. Az egyikbe felébe tesszük a kakaót és az olvasztott csokit, a másik (fehér) felébe vanília aromát teszek illetve hozzákeverek még 2 ek. lisztet, hogy egyforma sűrűségűek legyenek. Kiveszem a hűtőből a formát és beleadagolom a tésztát, úgy, hogy a két szín ne keveredjen össze. Egy órát sütöm 180 fokon.
